Será del jueves 15 al viernes 16 de agosto, a partir de las 10:00 a. m. hasta las 09:00 p. m. en la Plazuela El Recreo.
La Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Local, como actividad previa al desarrollo del Foro Internacional APEC Ciudadano, viene promoviendo la Feria Gastronómica denominada “Trujillo, Tradición y Sabor APEC 2024”, que se realizará los días jueves, 15 y viernes 16 de agosto, a partir de las 10:00 a. m. hasta las 09:00 p. m. en la Plazuela El Recreo, ubicada en la cuadra 9 del jirón Francisco Pizarro, en el Centro Histórico de Trujillo.
La actividad tiene como finalidad la unión de las familias trujillanas e identificarlas con nuestra gastronomía local, que es el orgullo de la Ciudad de la Eterna Primavera.
La feria gastronómica se hace en alianza estratégica con la Asociación de Hoteles y Restaurantes de La Libertad (AHORA) – La Libertad, con la participación de emprendedores del sector gastronómico, quienes como proyección social y con la finalidad de deleitar a los exigentes paladares, estarán ofertando sus platos bandera a precios económicos.
Este festival gastronómico contará con la participación de reconocidos restaurantes de la provincia de Trujillo como: la Cilindrada de Kenny, Restaurante El Paisa, Restaurante El Sombrero, Restaurante El Marisco del Amor, Restaurate El Faro, Restaurante Huambrilla Cocina Amazónica, Restaurante El Marinerito, Restaurante Guisada Los Portales.
Asimismo, Pasión Afrodisiaca, Sangucheria Big Gurger, Sandwicheria Lo de Lennin, Shawarma Marzuk, Picarones Doña Isabel, Dulcería Artesana, Cámara Provincial de san Ignacio, Mi Chichita de Moche, Chicha Paec, dulcería y pastelería El Rey Castañeda y Aspan.
También participan las escuelas gastronómicas: Cetpro Le Gart Gourmet International, IESTP Cefop La Libertad, Gatronort, Escuela de Hotelería y Turismo y IESTP Endg Escuela de Negocios y Desarrollo General.
Durante la actividad se contará con la participación de grupos de danzas que presentarán diversos bailes de las regiones del Perú y habrá shows artísticos de músicos locales.
